Tradición con Solera
en el Corazón de Málaga

Desde 1988, el secreto mejor guardado de los malagueños. Sin rodeos, sin envíos a domicilio: cocina de culto con el Chivo Lechal de la serranía, las Alcachofas confitadas de temporada y el mar en cada sugerencia del día. La experiencia sólo existe en directo, en esta mesa.

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38 Años de Solera
Nuestra Historia

El Secreto que
Málaga Protege

En 1988 abrieron estas puertas en pleno corazón de Málaga, cuando la ciudad todavía olía a mercado de barrio y salitre mediterráneo. Sin alardes ni concesiones a las modas pasajeras: cocina de producto honesto, fuego lento y recetas de siempre sin trampa. Los malagueños de toda la vida lo descubrieron pronto, y lo que encontraron lo han guardado durante casi cuatro décadas como el mejor secreto gastronómico de la ciudad.

Hay comedores que no necesitan guías turísticas porque quienes los conocen prefieren que sigan siendo suyos. Un espacio íntimo de solera genuina donde los vecinos de siempre comparten mesa con viajeros que buscan lo auténtico — y lo encuentran exactamente aquí: alcachofas de temporada, chivo lechal de la serranía y una carta que cambia con el mercado, no con las tendencias.

1988 Año de apertura
38 Años ininterrumpidos
1 Receta secreta
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"La mejor cocina tradicional de Málaga. Las alcachofas y el chivo lechal malagueño son de otro planeta. Un trato cercano y auténtico de los que ya no se encuentran."

Carlos Mendoza
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Calle Granados, 2
29008 · Málaga, España
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Horarios de Cocina
Almuerzo 13:30 h — 16:00 h
Cena 20:30 h — 23:00 h
Mar — Sáb Dom — Lun: Cerrado

"La lista de espera sigue siendo la mejor crítica gastronómica posible."

— El equipo de Mesón Mariano
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